東非與西非：產地如何改變乳油木果脂的質地與使用感

東非 Nilotica 乳油木果脂與西非乳油木果脂有何不同

不同的來源

Nilotica 乳油木果脂來自乳油木的東非亞種 Vitellaria paradoxa subsp. nilotica。市面上大多數乳油木果脂則來自西非亞種 Vitellaria paradoxa subsp. paradoxa。
兩者各有特色：質地、味道（乳油木果脂也可食用）、氣味與脂肪酸組成都不同。選擇哪一種，取決於你的用途（護膚、護髮等）。

更柔軟，更不油膩

Nilotica 乳油木主要生長於尼羅河流域（烏干達北部、南蘇丹、衣索比亞部分地區），因此得名。它的油脂比西非乳油木果脂更柔軟、更綿密，膚觸也更不油膩。較高的油酸含量（約 60–70%）讓它質地更軟。
西非乳油木果脂含有較多硬脂酸，氣味較濃，質地較硬。它同樣具有滋潤作用，但 Nilotica 更容易推開，吸收後不留油膜：取一小塊按在肌膚上，就能看到它慢慢融化（熔點約 28–32 °C）。與其他油類混合前不需加熱，也可以單獨作為按摩油脂使用。

如同護髮油

兩種乳油木果脂都能幫助滋潤乾燥髮絲、撫平毛鱗片、減少斷髮。Nilotica 氣味極淡、更好塗抹、不油膩，更適合細軟或脆弱的髮質，用起來幾乎就像護髮油。

愈來愈稀有

長期以來，Nilotica 乳油木果脂的供應受到當地政局動盪的影響，包括烏干達北部的內戰。如今雖已恢復和平，但由於過度開採、森林砍伐與氣候變遷，樹木數量不斷減少，它依然稀缺。