East Africa vs West Africa shea butter. Any difference ? (2)

西非與東非乳木果油:有何不同?(2)

Nilotica 與 Paradoxa:有何不同?

探討來自東非的 Nilotica 乳木果油與來自西非的 Paradoxa 乳木果油的區別

不同的來源

Nilotica 乳木果油來自東非的 Vitellaria Nilotica 乳木果樹,而西非則有 Vitellaria Paradoxa 乳木果樹。
這兩種乳木果樹產生的油脂在質地、口感(也是食品)、香氣和脂肪酸組成上有所不同。根據使用需求(如皮膚護理、護髮等),會選擇使用其中一種乳木果油。

更柔軟、不那麼油膩

Nilotica 乳木果樹主要生長在尼羅河地區(南蘇丹、北烏干達、埃塞俄比亞的阿姆哈拉省等),因此得名。它的乳木果油比西非乳木果油更為柔軟和不油膩,質地更加滑膩。而其較高的油酸含量(43-55%)使其更為「柔軟」。
而來自 Paradoxa 品種的西非乳木果油含有更多的棕櫚酸(18-48%),風味更濃,質地也更「堅硬」。它的高脂肪酸和維生素豐富度確實使其對皮膚具有滋養作用,但對於某些皮膚類型,Nilotica 乳木果油更易於被吸收,適合敏感皮膚:取一點並塗抹於皮膚,您會看到它在塗抹時立即融化(融化溫度約為 35°C)。如果您想將其變為液態,操作它並與其他油混合,無需加熱。它可以單獨用作按摩油。

如油般的質地

這兩種乳木果油在滋養和保濕頭髮、撫平毛鱗片或減少頭髮斷裂方面都有良好效果。由於 Nilotica 乳木果油的香氣非常淡雅,更容易塗抹,而且不油膩,因此它更適合細緻或脆弱的頭髮,其性質幾乎如同護髮油。

更為稀有

由於該地區的政治不穩定(北烏干達的內戰),Nilotica 乳木果油的可用性受到長期影響。然而,儘管和平已經回歸,由於樹木數量的下降(由於過度開采、森林砍伐和氣候變化的影響),Nilotica 乳木果油變得更為稀有。

返回網誌