Leste vs Oeste: o que a origem realmente muda na sua manteiga de karité

Manteiga de Karité Nilotica ou Manteiga de Karité Paradoxa?

Quão diferente é a manteiga de karité Nilotica da África Oriental da manteiga de karité Paradoxa da África Ocidental ?

Diferentes origens

A Manteiga de Karité Nilotica vem da árvore Vitellaria Nilotica, diferente da árvore Vitellaria Paradoxa encontrada na África Ocidental. Essa diferença resulta em características específicas para cada uma dessas manteigas, relacionadas à consistência, sabor (também é um produto alimentar), fragrância e composição de ácidos graxos. Uma ou outra origem é usada dependendo do que se espera dela (cuidados com a pele, cabelo, etc.).

Mais macia, menos gordurosa, menos oleosa

A árvore de Karité Nilotica cresce principalmente nas regiões do Nilo (Sudão do Sul, norte de Uganda, província de Amhara na Etiópia...), daí o seu nome. É mais macia e menos gordurosa do que a manteiga de Karité da África Ocidental e tem uma textura mais cremosa. Seu maior conteúdo de ácido oleico (43-55%) a torna uma manteiga 'mais macia'. A manteiga de Karité da África Ocidental produzida a partir da variedade Paradoxa contém mais ácido palmítico (18-48%), tem um sabor mais forte e uma textura "mais firme". Seu maior conteúdo de ácidos graxos e riqueza em vitaminas certamente lhe conferem um caráter nutritivo para a pele, mas a Manteiga de Karité Nilotica é mais facilmente absorvida por certos tipos de pele e é adequada para pele sensível: Pegue um pouco e aplique na sua pele e veja literalmente derreter na aplicação (temperatura de fusão em torno de 35°C). Não é necessário aquecê-la se você quiser transformá-la em líquido, manipulá-la e misturá-la com outros óleos. Pode ser usada sozinha como um óleo de massagem

Como um óleo

Os dois tipos de vitellaria oferecem bons resultados quanto à capacidade de nutrir e hidratar o cabelo, alisar a cutícula ou reduzir a quebra do cabelo. A fragrância muito leve, aplicação mais fácil e lado menos gorduroso da Shea Nilotica é mais adequada para cabelos finos ou delicados, pois se comporta quase como um óleo para cabelo.

Ainda mais rara

A disponibilidade da manteiga de Karité Nilotica tem sido afetada há muito tempo pela instabilidade política na região (guerra civil no norte de Uganda). Paradoxalmente, apesar do retorno da paz, a manteiga de Karité Nilotica é ainda mais rara devido à diminuição do número de árvores por sua superexploração, desmatamento e o impacto das mudanças climáticas.